In de snelle ontwikkeling van de moderne horeca is de innovatie van keukenapparatuur een sleutelfactor geworden bij het verbeteren van de efficiëntie en kwaliteit. Onder hen, 1 Tank 2 Manden Frituurpan , met zijn unieke ontwerpconcept en prestaties, wordt geleidelijk de voorkeursuitrusting van veel restaurants, fastfoodrestaurants en voedselverwerkingsfabrieken.
De meeste traditionele friteuses maken gebruik van een enkele friteuseconfiguratie, die niet in staat is om meerdere ingrediënten of kookprocessen te verwerken waarvoor verschillende olietemperaturen nodig zijn. De 1 Tank 2 Baskets Friteuse plaatst op slimme wijze twee onafhankelijke frituurmanden in één olietank, die elk onafhankelijk de temperatuur en tijd kunnen regelen, waardoor de werking van twee verschillende kookomstandigheden tegelijkertijd in hetzelfde apparaat wordt gerealiseerd. Dit ontwerp verbetert niet alleen het ruimtegebruik aanzienlijk, maar verbetert ook de kookefficiëntie aanzienlijk, vooral geschikt voor fastfood- en cateringindustrieën die een snelle omloopsnelheid en een hoge productkwaliteit vereisen.
Het werkingsprincipe van de apparatuur is gebaseerd op een geavanceerd temperatuurcontrolesysteem. Gebruikers kunnen de doeltemperatuur van elke frituurmand nauwkeurig instellen via het bedieningspaneel en de veranderingen in de olietemperatuur in realtime volgen om ervoor te zorgen dat de ingrediënten op de optimale temperatuur worden gekookt om het effect van een knapperige buitenkant, zachte binnenkant en gouden kleur te bereiken. Tegelijkertijd zorgt het ontwerp met dubbele mand ervoor dat de chef-kok gemakkelijk de ingrediënten eruit kan halen of erin kan doen zonder de andere mand met ingrediënten te verstoren, waardoor warmteverlies en tijdverspilling tijdens het gebruik worden verminderd. Veel moderne modellen van de friteuse met 1 tank en 2 manden zijn ook uitgerust met slimme timers en automatische roerfuncties, die het bedieningsproces verder vereenvoudigen en de consistentie en precisie van het koken garanderen.
De flexibiliteit en efficiëntie van de friteuse met 1 tank en 2 manden maken hem geschikt voor verschillende kookscenario's. In de fastfoodindustrie kan het tegelijkertijd een verscheidenheid aan producten verwerken, zoals gebakken kipnuggets, frites, visfilets, enz. om aan de uiteenlopende behoeften van klanten te voldoen; in de horeca kunnen chef-koks deze apparatuur gebruiken om snel diverse gefrituurde snacks, hoofdgerechten en zelfs desserts zoals gebakken ijs te bereiden, waardoor klanten een unieke eetervaring krijgen. Voor verwerkingsbedrijven die voedsel in batches moeten produceren, kan deze apparatuur de productie-efficiëntie aanzienlijk verbeteren en het energieverbruik en de arbeidskosten verlagen.
Voedselveiligheid is de levensader van de horeca. De frituurpan met 1 tank en 2 manden voorkomt kruisbesmetting effectief door nauwkeurige temperatuurregeling en een goed thermisch isolatieontwerp, waardoor elke partij ingrediënten in de meest geschikte omgeving kan worden gekookt, waarbij de oorspronkelijke smaak en voedingswaarde van het voedsel behouden blijft. Tegelijkertijd maken het hoogwaardige friteusemateriaal en de eenvoudig te reinigen structuur onderhoud en hygiëne eenvoudiger en voldoen ze aan de hoge normen van voedselveiligheid in de moderne horeca.
