In het snelle moderne leven worden de eisen van mensen aan kookefficiëntie en voedselsmaak steeds groter. Elektrische drukfriteuse , als nieuw type keukengerei dat hogedrukkooktechnologie combineert met een elektrische verwarmingsfunctie, wordt geleidelijk een nieuwe favoriet in de keuken. Hoe bereikt de elektrische snelfriteuse de perfecte combinatie van kookefficiëntie en verrukkingen?
De kern van de elektrische drukfriteuse ligt in de unieke afdichtingsstructuur en het drukcontrolesysteem. Net als traditionele snelkookpannen zorgen elektrische snelkookpannen ervoor dat er tijdens het kookproces geen stoom lekt door de luchtdichte afdichting tussen het deksel en de pan en de veiligheidsspeld af te sluiten met een vergrendeling. Wanneer de stoom zich ophoopt in de pot en een bepaalde druk bereikt, gaat de kookklep (ook wel veiligheidsklep genoemd) automatisch open om de overmatige druk af te laten, waardoor de druk in de pot altijd binnen een veilig bereik wordt gehouden.
Onder hoge druk zal het kookpunt van water stijgen. Meestal kan de temperatuur van het water in een snelkookpan ongeveer 120 graden Celsius of zelfs hoger bereiken. Deze omgeving met hoge temperatuur en hoge druk dwingt de stoom om volledig in contact te komen met het voedsel, waardoor de efficiëntie van de warmtegeleiding wordt verbeterd, zodat het voedsel in kortere tijd kan worden gekookt en smaakvoller en malser is.
Verbeterde kookefficiëntie
De kookefficiëntie van de elektrische snelfriteuse is indrukwekkend. Neem het koken van vlees als voorbeeld. Bij traditionele bereidingsmethoden kan het uren duren voordat vlees gaar is totdat het zacht is, maar de elektrische snelfriteuse kan deze taak in slechts tientallen minuten voltooien. Dit bespaart niet alleen enorm de kooktijd, maar biedt ook meer mogelijkheden voor drukke moderne mensen om van eten te genieten.
De elektrische snelfriteuse heeft ook een verscheidenheid aan kookmodi en ingebouwde menu's. Gebruikers hoeven alleen de juiste modus te selecteren om met één knop te koken. Dit intelligente ontwerp vereenvoudigt niet alleen het kookproces, maar maakt de kookresultaten ook stabieler en betrouwbaarder. Of het nu gaat om het koken van rijst, het stomen van soep of het koken van harde gerechten, de elektrische snelkookpan kan het met gemak aan.
Behoud en verbetering van de heerlijkheid
Terwijl de kookefficiëntie wordt verbeterd, richt de elektrische snelfriteuse zich ook op het behouden en verbeteren van de heerlijkheid van voedsel. Hogedrukkooktechnologie zorgt ervoor dat voedsel voedingsstoffen en vocht beter vasthoudt tijdens het kookproces, waardoor het verlies van voedingsstoffen en de droge smaak die kunnen worden veroorzaakt door traditionele kookmethoden worden vermeden. Bovendien helpt de hoge temperatuur en hoge druk ook om de smaakstoffen in het voedsel vrij te geven en te mengen, waardoor het gekookte voedsel heerlijker wordt.
Op het gebied van veiligheid doen elektrische snelfriteuses het ook goed. Naast de bovengenoemde beschermingsmaatregelen zoals kookkleppen en veiligheidsspelden, zijn veel elektrische snelfriteuses ook uitgerust met geavanceerde functies zoals drukbegrenzingsbeveiliging en drukontlastingsbeveiliging. Zodra de druk in de pot abnormaal stijgt of de drukcontrolebeveiliging uitvalt, worden deze functies onmiddellijk geactiveerd om de veiligheid van de gebruiker te garanderen.
